花祭

年度末
今月はまだ更新していないことに気付き大慌てでお客様にご挨拶です。

彼岸を過ぎ
ゆっくりではありますが日が延び、
風が優しくなり、雪に覆われた小枝から新芽が吹き
春の気配がして参りました。

今年もにむらやでは花祭のしつらいです。
華籠に沢山花を盛り
誕生仏を飾りたいところではありますが
今年も私の所にはお見えになりませんでた
桜の和三盆糖のご紹介です。3個セットで和紙に包みおひねりにしました。
お茶一服に十分なお菓子でございます。
桜が咲くまで限定のお菓子でございます。
桜の塩漬けをマドレーヌ生地に入れてやいてあります。
ネーミングとパッケージ、もちろん味でご好評いただいております。
そして今年も始めました。
青桃大福。
まだ小さな桃の実。種がまだ綿状のものを蜜づけいたしました。
ピンク色のお餅に包まれていますが割ればこの通り。
美しく可愛らしい姿をごらんいただけます。
来月からはHPでもご紹介しております
水と土の芸術祭について計画をお知らせいたします。